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周末的早晨,來份色香味俱全的早午餐是一件很幸福的事!

今天來拜訪的是幾個月前才剛開幕的新店 「Table2 Coffee Roaster」

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這家店也算是在中壢sogo附近,但隱身在住宅區中,多了一份寧靜

轉角處放了A型立牌,感覺可以吸引一些路人駐足

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店家採用大大的玻璃落地窗,很吸引人,也方便讓人一窺究竟

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我們抵達的時間大概是早上10點半左右,店內並沒有什麼人(也方便我各種拍)

而離開時已經是快12點了,門口已停了一些摩托車,不少客人也已紛紛入座

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一進店內,落地窗的功效立刻發揮,採光之好!!!

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特別是這一排窗邊的座位很吸引我,喜歡看窗外的人很適合

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如果一個人來,窗邊的位置感覺真的很有氣氛阿~~~

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店內的座位蠻多的,多人聚餐也是不錯的選擇

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店內的裝潢簡單,木製桌椅,簡單的巧思與布置

個人覺得很有無印的風格,讓人放鬆

座位間隔也不會太靠近,整體來說相當舒適

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店家的吧檯(櫃台)在最裡面

看起來比較像是半開放式的吧檯,並沒有刻意將服務人員與客人分隔開來

空間的擺設上,也讓人感覺更寬敞些

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旁邊擺有咖啡相關產品,愛喝咖啡的人可以參考

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還有小包裝的濾掛式咖啡可以嘗鮮

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店家內還擺了這台很醒目的機器,但應該只是裝飾用(?)

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接著是菜單部分,第一頁是飲品,有蠻多種類可以選擇的

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第二頁則是單品咖啡,亦有相關的掛耳包單賣唷!

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最後就是食物拉,有早午餐、三明治,以及少女們最愛的甜點類

接下來就要介紹本日餐點囉!!!!!

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庫克太太三明治 180元

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庫克太太是什麼?

庫克太太三明治(Croque Madame),是一種法國傳統的三明治 (Croque是酥脆的意思)

最基本的作法是兩片酥脆土司,夾上火腿、起司、法式白醬,並在上層撒上厚厚的起司,送進烤箱,最後再將荷包蛋放在最上面

然而,沒有放上荷包蛋的就是庫克先生三明治(Croque Monsieur)囉!

當然後來也因為地方性,或是不同的習慣,會加上一些不一樣的食材,增添風味。

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一定要補上吐司剖面圖,金黃色的蛋黃潺潺流下,就讓人食指大動阿!!!

吐司的口感軟Q,吃起來豪不費力,而且搭配外層的起司,真是越嚼越香~

特別的是,店家在吐司內層抹上了黃芥末醬

但也由於黃芥末醬口味較重,因此一入口黃芥末的味道就搶走了起司和白醬的香味

直到後頭,才會慢慢感受到白醬、起司、火腿的香味!!!

個人覺得可以改個較和緩的醬,才不會有喧賓奪主的感覺啊

另外,搭配的薯條非常好吃,不油不膩,冷掉也是很好吃~~

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錫蘭紅茶 50元(加購價)

 端上桌看到茶葉泡的還蠻開心的,畢竟現在看到實體總是喝得比較安心XD

店家還附上糖罐,以及裝茶葉的容器,可以隨時請店家幫你回沖!

而茶本身就中規中矩囉,其實泡一會兒就有濃濃的茶味了,泡太久則略感苦澀

自己可以斟酌茶味的濃淡!

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紅豆抹茶冰淇淋舒芙蕾鬆餅 230元

舒芙蕾是什麼?

舒芙蕾是一種來自法國的甜品

主要的材料包含蛋黃和打發後的蛋白,經過烘培後,質地輕且蓬鬆

也因為本身食材較為單調,因此不同店家會加上許多配料,增加口味的層次感與豐富度 

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 在還沒了解舒芙蕾是什麼時,原以為它的口感就和一般鬆餅沒兩樣

但入口後才知道竟然如此柔軟!!

從上圖的剖面可以看到,舒芙蕾佈滿著充滿空氣的孔洞,讓口感更為鬆軟

配料的部分,紅豆、奶油不會過於甜膩

特別是它的奶油是打發過的,所以口感綿密,和舒芙蕾相呼輝映

讓平常不愛吃奶油的我,接受度大升!!!!

其中,比較甜的是抹茶冰淇淋和白玉丸子,但搭配食用,口感層次豐富,真的非常推薦唷~~

還有其他的口味,讓我也好想試一試!!!

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冰磚咖啡牛奶 140元

每次看到店家有咖啡冰磚,就會讓我忍不住想要點

一直覺得是個很聰明又好玩的飲品XD 

   咖啡口感偏酸,有些淡淡的果香味

然而,隨著冰磚融化,整體口感有些苦澀,建議等待冰磚全部溶化再飲用(但可能需要一些時間XD)

不過每個人的口味不同,大家可以依個人喜好的濃度去做變化囉~~~

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最後順手帶了幾包濾掛式咖啡要回去品嘗

左到右分別是肯亞AA(35元)、瓜地馬拉(32元)、巴西(25元),大家也可以買單包試一試唷!

 

 

整體來說,店內氣氛感覺舒適,餐點價格也算可以接受

另外~都忘了提到,店家不收服務費唷(低消則是每人一份餐點或飲品),是不是又更心動了呢?

快來嘗鮮吧!!

米古評分:★★★★☆

 

 Table2 Coffee Roaster

電話:03-4358793

地址:桃園市中壢區興平路163號

粉絲專頁:https://www.facebook.com/table2coffee

 

 
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