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中壢sogo商圈附近開了越來越多不錯的小店,今天要介紹「胖馬樂 Pan Mallette」,光聽名字就覺得很討喜。

其實這已經是三訪胖馬樂了,記得第一次經過時就被裝潢吸引,有種神祕的感覺~~

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很慶幸當初的自己跨出第一步來嘗鮮,不然就會錯過這間好店了!!!

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胖馬樂的大門,門前貼心放了本MENU,還在猶豫的人可以先在外參考,免得出現進去後又想走出來的尷尬場面

另外,門上有一個圖案,原本以為是什麼地圖,仔細一瞧才發現店家別有用心阿,是胖胖河馬耶~~

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一進門口就會看到小吧檯,工業風的裝潢,但色調卻很柔和,讓人放鬆

吧檯後琳瑯滿目的杯子,卻整齊劃一的擺放好,感覺很舒服

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店內還有許許多多小巧思,喜歡拍照的人,可以盡情地拍

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吧檯旁也設有一些座位,但來了三次發現大家好像還是比較喜歡面對面聊天的氛圍

不過如果是隻身前來的朋友,可以考慮一下吧台的座位唷

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店內還有販售咖啡豆,雖然我已經來了三次,卻都還沒嘗過他們的咖啡,只好留在下一次

另外,黑板上不時會有店家的新訊息公告,或是像這天則是小小的測驗(咖啡的選擇VS你的個性) 

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這裡水杯和水採自助式,可以自行取用,也因此他們不收服務費唷!!!!

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胖馬樂的菜單,因為太多頁了,所以只拍了這次選的餐點型錄

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首先是早午餐的部分,有多種選擇,還有附一杯飲料,如果沒有一定要喝咖啡的話,早午餐比較划算

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輕食系列的部分,種類比較少一點點,但看起來都頗有特色,可惜的是這區就沒有附送飲料囉

另外,他們還有甜點區,已經看到好幾組客人吃完正餐後,聊一下天,接著又點了一份甜點來享用~

我想甜點類一定也很不錯,只好等到下次光顧時享用囉

不多說了,接下來就要介紹餐點的部分了!!!!

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澳式起司賈佛-青香鮭魚口味

賈佛是什麼呢?

賈佛(Jaffle)為澳洲於1974年創造的三明治作法,透過特殊的烘烤機器,將三明治的邊緣封住,

裡面放入較零碎、易於掉落的內餡,像是這次的鮭魚、起司等

現在有一些早餐店也有類似的作法喔~

 

 一上桌就可以看到他橘黃色的外皮,很搶眼,靠近聞有股濃濃的起司的香味

詢問店員後果然如此,表層多加了一種起司下去鈑烤,還沒開始吃就口水直流了!!

 

剛入口時,滿滿的鮭魚香氣直衝鼻腔,相當濃郁,在咀嚼初期大多是鮭魚的香氣與口感,

多咬幾下,隨之而來的是起司與蛋香的融合,而鮭魚的香氣則慢慢退去

在咀嚼次數增加時,起司、蛋,以及三明治的味道就成為主角了~

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口感的部分,因為麵包經過鈑烤,口感比較硬且脆,但還不到難以入口或咀嚼的地步

反而靠著內餡的起司達到軟化的效果,除了鮭魚扎實的口感外,還有起司和蛋的結合,整體顯得柔和、易於吞食!

整個賈佛有了多層次的口感,若是像我一樣愛吃海鮮的,絕對不能錯過這款!

若是對於海味、魚味有點排斥的人,這邊也有其他口味可供選擇!!

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 由於輕食系列沒有附飲料,所以加點了一杯招牌紅茶,每次來都一定要點一杯

招牌紅茶只能做冰的,茶本身無糖,但可以和店家要糖漿取用

雖然他看起來就跟一般的茶沒兩樣,但入口時有一股清香,會在嘴裡留香,味道很吸引人

我也曾問過店家是選用何種茶葉或茶包,但店家說目前還沒有販賣...

若是不想再花錢的人,可以選擇早午餐,附餐飲料就有招牌紅茶囉!!

 

最後還是要老實說,雖然口味層次豐富、用料實在,但是價格稍高、份量較少,比較適合小食量的女生。

另外,雖說是「青香鮭魚」,但是青醬的香味不明顯,甚至感受不太到

因此若是期待會有滿口青醬味道的人,可能會有點失望

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 德州烘蛋  

此餐點是胖馬樂的早午餐之一,與一般早午餐一樣,附有沙拉、配餐、麵包以及主餐。

最主要的烘蛋部分,裡頭加了起司,搭配店家特製德州醬(店員告知裏頭有牛肉唷!),味道飽和且強烈,屬於重口味的醬汁。

描述到這邊,一定會想要把麵包沾醬汁吃看看吧?沒錯,店員也是建議要將麵包沾用醬汁使用~!

麵包是屬於偏軟的口感,有先裹上一層蒜香醬,但沾了醬汁後蒜香味就被蓋過去了~

滿口都是特製德州醬的味道,且沾了醬汁後麵包更加濕潤,也非常好入口!

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可惜的是,這裡的烘蛋屬於比較乾的,強烈建議搭配醬汁食用

但醬汁好快就沾完了阿~~~畢竟還要搭配麵包用,讓人有意猶未盡的感覺

醬汁實在很重要,整個有畫龍點睛的效果!!!!若沒了醬汁,整體的口感、味道就顯得比較樸實了

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 因為是早午餐系列,因此附贈一杯飲料,我點的是熱奶茶

算是中規中矩的口味囉,還不錯,但也沒有什麼特別驚豔的

這個早午餐也像夏佛一樣,價格稍高一些且份量偏小,不過他的德州醬汁還是值得一試唷!!!

女生還是可以吃飽飽,男生的話就不一定囉~

 

整體來說,我覺得胖馬樂的裝潢美,氣氛佳,讓人感覺舒服、放鬆

餐點的部分也都有他的特色,很推薦來吃早午餐或下午茶唷~~~ 

米古評分:★★★★★

 

胖馬樂 Pan Mallette

電話:03-4424966

地址:桃園市中壢區九和六街1號

檢視較大的地圖

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