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這天是米古拔的生日,找到這間日韓混血的烤肉店『VEGE TEJI YA 菜豚屋』

我們也是搜尋了一番後才知道,是間日本人經營的韓式烤肉店

而且,目前在台灣已有多家分店囉↓↓↓

台北林森店、台北八德店、台北信義店、台中精誠店、高雄店

這次我們是來到「台北林森店」唷!!

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我們這天是平日來的,晚上五點才有開始營業

而現在六日中午就有營業囉,想要來的別忘了打電話訂位阿~~

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門口有看板貼著菜單,可以參考

滿滿日文,讓人誤以為來到日式燒肉店

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店內空間不大

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桌椅大概都是木桌椅
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牆面上則是斑駁的設計,乍看之下其實有點像是韓劇會出現的那種烤肉店

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處處都是繽紛的塗鴉圖

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入座後基本的餐具、小菜都會在桌上了

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但是,我們入座一陣子後,完全完全沒有服務人員來招呼我們

我們連菜單在哪裡,怎麼點餐都不知道,有種被忽略的感覺

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只能發呆看著牆上的小黑板

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後來,我們主動叫了服務員來幫我們介紹一下

默默聽到他們在後場的對話:「他們坐很久了」

......恩,終於發現我們都還沒點餐了嗎......

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由於菜單過於大本,就直接拍一下套餐的部分

這裡主要分為單點和套餐

套餐有三種,入門款女子套餐差別在於,一個是附湯鍋,另一個是附甜點冰品

大人套餐就是肉類有更高一級的選擇,以及湯品和冰品都有囉

這次我們是點大人套餐!!

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接下來,服務員會送上圍兜兜

好像蠻多韓式烤肉都會有這個,防止油噴到衣服上

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男生女生的圖案不一樣唷~

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喔對了~套餐都會有兩杯飲料(無酒精)可以選擇

為了解膩,我們選的是玉米茶(其實就是玉米鬚茶)和烏龍茶,皆是無糖!

再來稍微講一下這裡的沾醬,服務員會告知沾醬應該要擺放的位置

鐵盤最左邊是橘醋醬、中間是味噌醬、最右邊則是香油+胡椒

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套餐的小菜是固定的

分別有墨西哥餅皮(可以代替生菜包肉)、辣椒海苔、以及泡菜番茄

「辣椒」據米古拔表示,霹靂無敵辣

他用生菜包肉一起吃,入口沒多久就滿臉脹紅,而且後勁十足,所以我也不敢嘗試

「泡菜番茄」是可以直接吃的

番茄飽滿多汁,而且是冰鎮過的,很清爽

加上有用泡菜浸泡過,入口後會有微微辛辣的感覺,口味相當特別,也挺開胃的!

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接下來,這家店最大的特色就是生菜

滿滿生菜上桌,色澤相當翠綠,感覺很新鮮

重點是分量相當足夠,我們一塊肉包一片,後來還是剩下快半碗生菜

值得稱讚的是,他們家的生菜每一片大小都差不多,不會像外面有的大有的小

可以說是相當貼心,很適合女性一口吃

不過~~~在準備拿菜包肉的時候,有看到菜葉上有一隻小昆蟲,可能是太新鮮了(?)

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湯鍋的部分,主要是泡菜鍋,裡面的泡菜份量很多,還有蝦子、豆腐、蛋花...

他們的泡菜鍋喝起來口味相對較清淡,不會過辣或過酸,蠻清甜好入口的

泡菜本身也是比較偏甜味的,可能有調整過適合台灣人吧~~

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另外,這邊都會有桌邊服務,服務員會幫你烤肉品,並且教你怎麼包

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主要就是一片菜,加上一點點味噌醬、蔥、泡菜、豆芽

肉品則是可以看你想要搭配什麼沾醬

我們兩個最喜歡沾香油就好,增添香味

每一口都可以有滿滿的生菜,感覺清爽很多,也可以假裝比較健康不會胖XDDD

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再來這個是大人套餐有的「牛翼板肉刷片」

牛肉只有六片,服務員會來幫忙烤

將牛肉烤至五到七分熟,沾取特製的山藥醬,包裹蔥絲,直接送到你的餐盤裡

牛肉相當軟嫩,且因為有沾取山藥,所以外層會有點濕濕黏黏的,讓口感有更嫩的錯覺

而青蔥有微脆微嗆的味道,整體豐富度提升,蠻好吃的!!

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在烤肉吃得差不多後,服務員會將桌邊剩下的豆芽和泡菜,加上白飯做成炒飯

上桌前我們有告知只要一人份的白飯就好,因為看到隔壁桌剩下好多,而且這時候已經好飽了,怕會吃不完

炒飯除了桌邊的菜外,還會打上一顆蛋,海苔絲、蔥段,以及特製的醬料拌炒

有點像是有些火鍋最後會把剩下的湯跟白飯煮成粥的概念,精華所在

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最後成品長這樣啦~~~

但這個炒飯,米古拔覺得不太OK,口味上是不錯啦

只是因為是用同樣的烤盤,所以烤盤上都是剛剛烤肉燒焦黑黑的痕跡

而且因為要先刮掉燒焦痕跡,用了很大量的油,來刮燒焦,然後接著炒飯

好像不太健康的感覺

(另外,這時有個小插曲~~~~~~

就是突然看到我的座位旁邊,有一隻小小強,停在旁邊.....

我默默用衛生紙把它消滅....END)

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最後的甜點「抹茶PAPINSU」

服務員表示,攪拌後就可以吃囉~

主要是雪花冰為基底,但和市面上的口感不太一樣,感覺比較綿密,應該說比較有黏性

但整體吃起來還不錯,只是他的抹茶不是日式抹茶那種微苦的

有點像是抹茶加上奶油這樣的味道,有點假假的感覺(?),但也可能是韓式的拉,我不確定

而白白的本來以為是麻糬,但吃起來口感比較扎實,加上放在冰上面,更加有嚼勁,比較像是年糕~~

對於女性來說,吃飽後,以甜點畫下句點是最完美的囉

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整體來說~~~

豐富的生菜、創意的配料、可口的肉類

非常適合三五好友一同來大聊大吃

然而環境有點髒亂,讓我們有點傻眼(其他分店是否這樣就不清楚了)

若是不在意裝潢,又想吃生菜包肉的話

有機會就來吃吃看囉!!

 米古評分:★★★

 

VEGE TEJI YA 菜豚屋 林森店

電話: 02-25627707

地址:台北市中山區林森北路119巷67號

營業時間:週一至週五17:00-24:00、週六週日12:00-24:00

註:用餐時間一個半小時、有服務費

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Vege.linsen/


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