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過年回高雄,大學室友聚餐找到了這間『波特廚房』

好像是去年一月左右才開得,還算是新店~~

坐落於美術館附近,騎車來的路上,看到附近開了好多店啊

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波特廚房在二樓,沿著樓梯上樓就是囉

一樓則是御成町浪漫鰻屋,好像也是有名的店

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一上階梯就可以看到尤達大師和黑武士捧著名片歡迎你~~

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窗邊擺有很可愛的裝飾,應該是聖誕節後還沒收的

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由於我們訂11點半的,才正要開始營業,剛好讓我拍到沒有客人的時候

店內採深色調,工業風的裝潢,燈光偏黃光

大致上光線還算明亮,不過某些邊角的座位就比較灰暗了

一進門可以看到很大的料理區和吧檯座位,可以和廚師近距離接觸

不過開放式廚房難免就會有些味道~~

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店內都是木桌子的設置

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飲料吧檯的旁邊有包廂唷

如果是多人聚餐的話可以打電話預約包廂~

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入座後,服務員會幫忙倒水

也會詢問要一般檸檬水還是加購的氣泡水

這次就沒有再翻拍菜單了,因為菜色和飲品很多

而且這是過年的菜單,可能與平時的有些不同,因此就直接介紹這次吃了什麼吧~~~

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熱拿鐵 120元

這杯是最快上桌的,本來以為會是餐後或餐中才上

看菜單上似乎是選用冠軍豆,但size比我想像中小許多XD

喝起來還蠻順口得,可能因為是拿鐵所以豆子的香味好像就比較淡,被奶味中和掉了

但還算挺香醇的~~

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香檳泡泡 140元

有著現在火紅的漸層配色

上層似乎是檸檬原汁氣泡飲,微酸微嗆

攪拌後再喝其實挺清爽的,酸酸甜甜,且有汽泡的口感

很夏天的飲品(高雄的天氣根本讓人誤以為是夏天)

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巧克朵朵(冰) 180元

賞心悅目的飲品,有點像盆栽

這杯我就沒有喝到了,忘記問好不好喝

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日本松葉蟹肉南瓜濃湯 180元

貼心提醒:喝南瓜濃湯時記得攪拌均勻唷,不然蟹肉會一坨一坨~~~

它們家的南瓜濃湯,我覺得濃郁度適中

不會稀稀的,但也不會像有些可能有奶油放比較多顯得濃稠

湯裡面的松葉蟹,給得比我想像中的多

且吃起來蠻畫龍點睛的,增添了口感與味道的豐富度,還不錯囉!

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洛克雷起司拼盤 380元

這是在它們粉絲專頁上看到的新品~~

菜單上沒有唷,可以直接詢問服務員看看當天有沒有供應

可惜的是,他送來時已經是完成品,沒有看到大塊起司加熱融化的療癒畫面

貼心提醒:上桌後,請用最快的速度完食,才能品嘗到熱呼呼又牽絲的起司唷

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上桌看到大把蔬果,顏色豐富,還蠻漂亮的

有萵苣、馬鈴薯、火腿、番茄、某種綠色蔬菜,酸黃瓜....

蔬果吃起來都很新鮮,脆口,番茄還有做去皮的動作,而馬鈴薯則是水煮而已

火腿的話,不太知道是哪一國的,和平常吃的很不相同,切得相當薄片,口感有點像肉乾,且口味相當鹹

重頭戲→「洛克雷起司」的部分,單吃其實味道很重,濃郁乳酪味竄出,而且單吃挺鹹的,會有點膩口

但是搭配蔬果一起吃,很解膩,同時又可以帶有微微乳酪的鹹香,很剛好

另外,起司上頭有撒上蔓越莓,入口後,濃郁的酒味竄出口中,不喝酒的人可能會有點難以接受

不過,室友和我都覺得搭配起司吃,蔓越莓酸甜又帶有酒味,也可以中和掉起司的鹹味

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瘦瘦薯條搭配明太子美乃滋 180元

上桌後,我們開始研究薯條上撒的粉到底是什麼

聞起來有點像孜然的味道,但其實入口後就沒有什麼味道了

主要還是馬鈴薯的味道和綿密口感,且它們的薯條炸得微酥為酥,但不會過硬

而沾醬的部分,可以明顯看到放了很多明太子在裡面

但其實沾著薯條吃,吃不太出明太子的味道,還是美奶滋占比較大的比例

薯條一直是聚餐的好夥伴,大家記得點來一起share,聊個天很快就吃完拉~~~

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油封鴨腿燉飯 380元

上桌後,其實和我原本想像的長得不太一樣,看到一整隻鴨腿有點嚇到給的很大氣阿

我覺得最特別的是他們家米飯的部分,不是一般台灣吃到的那種,較小粒、較軟的那種

而是米粒很大,吃起來粒粒分明,且偏硬有嚼勁的那種,還蠻特別的

且燉飯不是做成那種很軟爛或濕潤的那種,食材和米飯都保有自己的樣貌,讓口感很豐富

另外,鴨腿的話,就沒有想像中驚艷,吃起來香氣是很足夠,但口感比較乾柴

單吃的話,我比較不喜歡它的口感,但和著燉飯一起吃,醬汁可以有中和的作用,我覺得會比較好入口!

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四騎士披薩附蜂蜜 320元

這道算是我們的飯後甜點,但它太快上桌,我們要吃的時候已經呈現冷掉的狀態

上桌時,店家會附上一小碗的蜂蜜,吃的時候在淋上去即可囉~~

他們家的披薩大概是8吋左右,屬於薄餅皮的

因為要吃的時候已經冷掉,所以起司大概都已經凝固

不過因為上頭還會淋上蜂蜜,所以吃起來部至於太乾硬,而且鹹甜鹹甜的,會是女生的愛

另外,雖然要吃時冷掉了,但它們家的餅皮,我覺得還蠻Q的,有嚼勁,熱熱吃一定更好吃阿~~~

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整體來說,蠻喜歡店內的裝潢以及開放式的廚房

不過當天坐滿的時候,人很多,且聊天音量都很大,所以有些吵雜

比較適合多人聚會聊天,約會的話可能就要考慮一下

餐點部分,可以吃到蠻多不一樣的料理,很特別,吃起來就中規中矩,只是整體口味都偏重

另外,價位偏高,久久來一次還可以,或是想嘗鮮的話也可以來吃看看唷~

米古評分:★★★☆☆

 

波特廚房

電話:07-5534488

地址:高雄市鼓山區美術東五路59號2樓

營業時間:11:30-15:00/17:30-22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/波特廚房打狗店Port-Kitchen-440459176161597


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